PELUANG USAHA JAMUR TIRAM DAN KUPING
Pada postingan
kali ini kami akan sedikit sharing untuk pertimbangan bagi yang ingin melakukan
usaha jamur tiram apa kuping. Tentunya kedua hal ini masing-masing memiliki
kekurangan dan kelebihan. Namun keduanya sama-sama merupakan usaha yang
menjajikan jika kita mengetahui tekhnik budidaya, walaupun Cuma seorang petani.
Tidak mustahil jika ingin mendapatkan hasil per bulan di atas 2jt.
1.
Tehnik,
kekurangan dan kelebihan untuk usaha jamur tiram
Pada intinya sebelum memulai usaha jamur tiram kita
harus mengetahui tekhnik penanamannya, jika hal ini belum di kuasai sekilas
usaha jamur tiram tidak menjajikan. Saya tadi pernah mengatakan bahwa usaha
jamur tidak mustahil untuk mencapai pendapatan di atas 2juta per bulan.
Sebelum memulai usaha ini, ada beberapa pertanyaan yang
perlu di jawab, yaitu :
SUHU, suhu
sebaiknya jangan terlalu dingin untuk budidaya jamur tiram, artinya dataran
rendah lebih cocok usaha jamur tiram, karena jamur yang di hasilkan akan lebih
bagus : kering, putih dan tidak terlalu besar, ini yang di sukai di pasaran,
PASAR, jika
kita tiap hari pekerjaannya di pasar dan bisa menjual jamurnya sendiri, maka
usaha jamur ini tidak serumit bagi yang belum punya pasar, artinya : panenan
sedikitpun bisa di jual di pasar karena kita tiap hari kepasar, lain halnya
dengan orang yang belum mempunyai pasar, maka panenan harus banyak agar pembeli
jamur mau kerumah ambil jamurnya dan jika mempunyai panenan sedikit maka kita
akan rugi di transpot atau bahkan panenan jamur yang Cuma di bawah 1 kg
biasanya di masak sendiri dan tidak di jual. Maka jika kita tidak bisa menjual
sendiri jamurnya di pasar maka kita harus mengikuti tehnik menanam jamur tiram,
agar seorang pembeli jamur mau datang kerumah kita langsung.
MODAL, jika
kita tidak menjual hasil panen sendiri kepasar, maka kita harus mempunyai modal
yang besar, karna untuk menjaga panenan banyak butuh log yg banyak pula. Saya menyarankan
harus mempunyai minimal 10rb baglog jamur. Jika modal kita tidak cukup saya
sarankan jangan budidaya jamur tiram.
PERAWATAN, di
sini kunci agar hasil panen per Baglog bisa meningkat artinya di atas target
30% dari berat baglog.
SISTEMATIKA
USAHA:
·
jamur tiram lama inkubasi 30hari full, waktu
produktif 4bulan
·
waktu total yang di butuhkan 5bulan,
·
hasil / baglog =30%x berat baglog
langkah yang harus di lakukan
adalah
Ø
siapin kumbung masing2 kapasitas 2000 baglog
sebanyak 6 kumbung
Ø
setiap minggu harus/wajib masuk baglog minimal
500 baglog
Ø
seminggu 500log sebulan 2000 baglog.
Ø
setelah 5bulan kita bisa tahu keuntungan
perbulan
analisis data :
modal log harga 1700
hasil 30%x 1.3kg=0.36kg
harga jual 8000
hasil1 log = 0.36x8000=2880
keuntungan 2880-1700=1180
karena lama 5bulan dan selama 5bulan kita ngisi log dan per bulan 2000
maka hasil perbulan 1180x2000=2.360.000/bulan
dengan modal 1700x10.000=17.000.000 + kumbung.
( SARAN : coba kita belajar cara membuat baglog jamur
sendiri, maka akan banyak lagi laba yang di peroleh. Karena jika kita membuat
sendiri HPP 1 baglog paling tidak 1100)
Jadi jika kita mau usaha jamur
tiram maka yang harus di lakukan adalah seperti di atas, setiap minggu harus
masuk 500log, kurang dari itu saya rasa kurang menarik bisnis ini.
KEKURANGAN
1. jamur tiram hanya bertahan 1 hari untuk tamoilannya bagus
2. tiap hari panen, seakan tiap hari harus bekerja.
3. hama ulat yang paling beresiko, tapi bisa di atasi
4. setiap hari pasti ada jamur
yang terbuang, dan angetan timbangan
5. tiap hari keluar biaya transpot jika kita mengirim ke pengepul
KELEBIHAN
1. tiap hari bisa mendapatkan uang karena tiap hari panen
2. waktunya yang lebih pendek di banding kuping
3. hama lebih mudah di atasi.
2.
Tehnik,
kekurangan dan kelebihan untuk usaha jamur kuping
Jelas beda sekali dengan jamur kuping, jamur kuping
tidak masalah untuk menanam banyak apa sedikit. Karena jamur kuping panennya
serentak, mau nanam banyak apa sedikit tidak masalah, karena jamur kuping
bisa dikeringkan jadi tidak ada kekhawatiran kalau jamur tidak laku sehari akan
hilang,
Paada prinsipnya perhitungan pada analisis sama denga
tiram yang membedakan adalah lama/ durasi menghasilkan hasil panen lebih lama
dibanding dengan tiram. Tapi dalam satu musim jika kita menjual kering maka
tidak ada jamur yang terbuang, dan angetan timbangan pun juga 1x. Biaya transpot
yang di keluarkan juga 1 kali menuju ke pengepul.
Akan tetapi jamur kuping ini sangat cocok pada daerah
dataran tinggi atau suhu yang rendah agar hasilnya lebih bagus. Selain itu ada
hama yang sangat mematikan yang belum bisa di atasi sampai sekarang yaitu
krepes. Perlu penanganan khusus agar tidak menyebar ke mana-mana.
